FELIZ ANO NOVO

FELIZ ANO NOVO SÃO OS MEUS VOTOS PARA TODOS OS VILAMARGUENSES E SEUS FAMILIARES

NOITE DE CONSOADA

Desejo a todos os Vilamarguenses nesta noite especial, uma boa consoada, na companhia de todos os familiares e de excelente saúde.

RECEITA DA BEIRA ALTA

LEITE-CREME DA BEIRA
Ingredientes:
1 l de leite, 8 colheres (de sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) maisena, 1 pitada de sal, 1 casca de limão, 1 pau de canela, 2 gemas


Modo de Preparação:
Junte todos os ingredientes, com excepção da canela e da casca de limão, e passe-os em seguida. Junte então a canela e a casca de limão e leve ao lume, não muito forte, mexendo sempre até engrossar (alguns minutos depois de levantar fervura).
Retire a casca de limão e o pau de canela e distribua por taças (ou numa taça grande, se preferiri). Polvilhe com açúcar e queime com o ferro próprio.

O NATAL EM VILAR DE AMARGO

VERSOS CANTADOS NO DIA DE NATAL

CORO

Alegrem-se os Céus e a Terra,
Cantemos com alegria;
Já nasceu o Deus Menino,
Filho da Virgem Maria.

Entrai, entrai, ó pastores,
Por esses portais sagrados;
Vinde adorar o Menino,
Numas palhinhas deitado.

Ó meu Menino Jesus,
Meu lindo amor perfeito;
Se vós tendes frio, vinde,
Vinde parar o meu peito.

Ó meu Menino Jesus,
Convosco é que eu estou bem;
Nada deste mundo quero,
Nada me parece bem.

Do varão nasceu a vara,
Da vara nasceu a flor;
Da flor nasceu Maria,
De Maria, o Redentor,

Colhei florinhas no campo,
Trazei-lhe prendas d`amor;
Vinde cantar o bendito,
Ao Divino Redentor.

Deixai-me ver os pezinhos,
Ó meu Menino Jesus;
De joelhos vou beijá-los,
Anes que os preguem na cruz.